Söderblandning - Det ursprungliga och unika svarta teet sedan 1981

Söderblandning är The Tea Centre of Stockholms originalblandning: ett mjukt och fruktigt svart te med en silkeslen, nästan krämig karaktär. Den gyllene brygden bjuder på livliga frukttoner som dröjer kvar och gör varje kopp harmonisk och välbalanserad.

Sedan lanseringen har denna teblandning blivit ett älskat signum, så omtyckt att många försökt efterlikna den — ofta med namn som lånar ordet Söder. Men trots alla kopior finns endast ett original, skapat här i Stockholm och bevarat med omsorg och tradition.

Många kopior, bara ett original

Ett lyckosamt misstag

Uttråkad av bristen av mångfald bland Sveriges mest populära teer i början på 80-talet bestämde sig Vernon Mauris för att experimentera med egna blandningar. Efter en lång och mödosam arbetsdag satt han en söndagskväll på kontoret och försökte hitta rätt mix. Men han verkade inte ha någon större lycka när han råkade tappa runt ett kilo teblad på golvet. Upprörd och klar för dagen gick han hem och lämnade högen som den låg.

Morgonen därpå frågade en av hans medarbetare vad som ska göras av bladen på golvet och Vernon sa att de kan slängas. Medarbetaren ansåg det dock vara slöseri att slänga så fint te som rest från andra sidan världen och behöll det som inte kommit i direkt kontakt med golvet för att brygga och dricka med kollegorna.

Drycken visade sig smaka utsökt! En kopp bryggdes även till Vernon som omedelbart fattade tycke för smaken och undrade vad det var för blandning. När han hörde att det var hans tappade ingredienser från kvällen innan blev han förbluffad och började omedelbart återskapa mixen av teblad som senare packades och såldes under namnet "Misstagsblandningen".

Folkfestens höjdpunkt

Ett par månader senare skulle den lokala festivalen Hornsgatans Dag anordnas. En journalist gick runt och frågade gatans många gallerier och butiker vad de skulle visa upp eller erbjuda under festivaldagen. Vernon, förvånad och oförberedd, svarade spontant att ”vi kommer att sälja en särskild blandning”. Vad heter den, undrade journalisten? ”Hmm… Söderblandning!”

Genast döptes Misstagsblandningen om med en hyllning till Södermalm och blev dessutom kändis i lokaltidningen. När festivalen väl började blev den mystiska blandningen snabbt så populär att den sålde slut innan dagen var över.

En banbrytare

Idag är Söderblandning Sveriges mest populära teblandning och exporteras även utomlands i stora mängder. Den är den första av många hyllade och unika blandningar som The Tea Centre of Stockholm har tagit fram och blev startskottet för en hög efterfrågan på speciella blandningar från många fina svenska institutioner som Svenskt Tenn, Kungahuset och Nobelstiftelsen.

Utöver de Golden Blends som har blivit kundfavoriter och grundpelare i produktsortimentet är framtagning av nya och spännande blandningar för enskilda företagskunder en av bolagets mest eftertraktade tjänster.