Bi Luo Chun 2024
8037
- In Stock
- Available soon in stock
Bi Luo Chun,
även känd som Pi Luo Chun - 洞庭山 碧螺春, är känt för sin fylliga smak och bestående blomarom. Namnet, som betyder "blå snigel vår", inspirerades av teets delikata spiralform som liknar en snigelsnäcka. Vårt Bi Luo Chun kommer direkt från sitt ursprung i Dong Ting-bergen vid Tai-sjön i Jiangsu-provinsen, Kina. Detta skyddade naturområde har ett perfekt klimat, jord och nederbörd, vilket gör Dong Ting-bergen idealiska för odling av tebuskar. I hundratals år har lokala bönder odlat tebuskar sida vid sida med fruktträd, vilket ger Bi Luo Chun dess berömda blommiga och fruktiga arom.
Priserna på Bi Luo Chun kan variera kraftigt beroende på skördesäsong, bladkvalitet och om teet köps genom mellanhänder. Vårt Bi Luo Chun skördas direkt från ursprungsregionen under tidig vår, vilket ger den färskaste och fylligaste smaken. Genom att direktkällan från familjejordbruk kan vi ändå erbjuda detta te till ett överkomligt pris.
Bi Luo Chun rankas ofta som nummer 2 eller 3 bland Kinas tio mest berömda teer, efter West Lake Dragon Well och Huangshan Maofeng. För teälskare som inte gillar den böniga och nötiga smaken av Dragon Well eller lättheten hos Huangshan Maofeng, är Bi Luo Chuns fylligare grässmak ett perfekt alternativ. Även älskare av Xinyang Maojian brukar uppskatta Bi Luo Chun.
För att brygga vårt Bi Luo Chun, som är mycket delikat, rekommenderar vi att du brygger det vid en temperatur på 85ºC eller lägre. När du brygger i en stor tekanna eller mugg, använd 3-4 gram teblad och låt dra i 3-4 minuter. Alternativt kan du använda en traditionell kinesisk gaiwan och brygga med 6-8 gram te för att njuta av upp till 12 bryggningar. Applicera en bryggtid på cirka 20 sekunder och öka gradvis bryggtiden efter den fjärde bryggningen. Justera bryggparametrarna efter smak; om teet känns för starkt kan du sänka temperaturen eller förkorta bryggtiden.
Orders placed on weekdays before 12:00 are shipped the same day.
We offer delivery for SEK 49 to the nearest agent with DHL and Postnord within Sweden.
You also have the option to collect your order in our store at:
Hornsgatan 46, 118 21 Stockholm.
International orders are delivered by local post or DHL via agent or home delivery. Shipping method and cost vary depending on country and area.
